Wijnliefhebbers Erik de Boer en Monica Sancho

Na 10 jaar werkzaam te zijn geweest voor één van de grootste slijterijketens van Nederland waar Erik veel kennis heeft opgedaan over diverse wijnen, besluit hij in 2008 om zijn carrière voort te zetten in Engeland in de marketing. Daar ontmoet hij zijn Spaanse vrouw Monica. Haar wortels liggen in Valladolid midden in de Ribera del Duero en is opgegroeid met lekker eten en mooie wijnen. Ze delen de passie voor lekker eten en goede wijnen. Samen bezoeken ze vele bodega's in de regio om wijnen te proeven.

Ondanks dat het werken en wonen in Engeland leuk is. Blijft er de passie om wijnen te gaan verhandelen en klanten te adviseren over wijn en spijs. In 2010 verhuizen zij samen terug naar Nederland om zich te settelen in Anna Paulowna. Naast de liefde voor wijn houden zij zich bezig met het kweken van diverse biologische groente en fruit. Monica maakt hier heerlijke gerechten mee en deze worden gecombineerd met mooie wijnen. Wanneer zij in 2016 besluiten te trouwen in Spanje midden in de Ribera del Duero komen zij in contact met twee lokale wijnboeren die op kleine schaal regionale wijnen produceren. De wijnen zijn heerlijk, passen goed bij diverse gerechten of tapas en hebben een ander smaakprofiel dan wat al verkrijgbaar is op de Nederlandse markt vanuit Spanje. Vanuit dit oogpunt bloeit het idee om Spaanse wijnen en delicatessen te gaan importeren uit Spanje. Gewoon om een stukje lekkere en ontspannen cultuur over te brengen naar Nederland. Genieten van het leven. Salud!